Citronnade (pistachedrt)



Ingrédients:

3 citrons
1 pamplemousse
2litres d'eau chaude

Prendre les agrumes et les râpés (que le zeste bien sure)
Met 2litres d'eau a bouillir ensuite basculer l'eau chaude sur les zeste râpé et  recouvrir pendant 45 min
Laisser infuser
Pendant se temps presser les agrumes jusqu'à ce qu'il y n'y ait plus une gouttes Une foi les 45 min écouler récupérer le jus de l' infusion auquel on ajoute le jus pressé et faire bouillir 1 a 2 minute
laisser refroidir et mettre au frigo




18/02/2008
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