Croustade de tomates grillées (papillon-ana)



Croustade de tomates grillées (72 Kcal/personnes)

Pour 2 personnes

Ingrédients:
 
4 grosses tomates
4 gousses d'ail
1 tranche de pain de mie trempée dans 2 c-à-s de lait
2 c à entremets de persil hachés
1 c à entremets de cerfeuil hachés
sel et poivre



préparation:

Couper les tomates en deux et les débarrasser de leurs graines.
Introduire de petites éclats d'ail dans la peau des tomates.
Essorer le pain.
Mélanger avec le cerfeuil, persil, sel et poivre.
Farcir les tomates.
Les placer sous le gril à feu très vif pendant une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que les petits morceaux d'ail qui dépassent des tomates aient eu le temps de brunir.

Voilà c'est prêt! Bon ap!!!





04/03/2008
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